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一、饲养土鸡能致富1

（一）饲料报酬率高1

（二）饲养简单、成本低1

（三）蛋肉质量高，味道佳2

（四）市场稳、经济效益好2

二、土鸡良种的选择3

（一）土鸡的种类3

（二）土鸡的品种4

（三）土鸡良种的选择15

三、土鸡饲养模式的选择17

（一）地面平养模式17

（二）笼养模式18

（三）金属网上平养模式18

（四）果林园区土鸡放牧饲养模式19

（五）果林园区及荒地土鸡半放牧饲养模式23

四、土鸡饲养前的准备23

（一）土鸡场的选址23

（三）土鸡舍的建筑25

（二）土鸡场的布局25

（四）日常设备的准备28

（五）周转金及饲料和技术的准备30

五、土鸡的繁殖与孵化31

（一）土鸡的繁殖31

（二）孵化的步骤32

（三）土鸡的孵化34

（四）出壳雏鸡的雌雄鉴别37

（五）雏鸡的培育40

六、土鸡阉割术42

（一）公鸡的阉割术42

（二）手术方法45

（三）手术中应注意的事项48

（四）巧治母鸡抱窝48

七、饲料配制与新饲料的开发50

（一）土鸡的营养要求50

（二）土鸡的饲养标准51

（三）土鸡饲料的配合法53

（四）蛋用土鸡的饲料配方54

（五）肉用土鸡的饲料配方54

（六）配制饲料时应注意的事项55

（七）有毒饼粕的脱毒56

（八）土鸡新饲料的开发57

八、土鸡的饲养管理59

（一）土鸡雏鸡的饲养管理59

（二）育成鸡的饲养管理63

（三）产蛋鸡的饲养管理65

（四）产蛋土鸡的优劣鉴别法67

九、国内外土鸡养殖最新技术71

（一）中速三黄鸡56天出栏法71

（二）延长土鸡产蛋高峰期7法74

（三）肉用土鸡雏鸡三段厚垫料散养法75

（四）土鸡大棚垫草饲养法76

（五）肉用三黄鸡果林园放牧饲养法77

（六）庭院肉用土鸡“流水式”养殖法78

（七）肉用三黄土鸡雏鸡断翅育肥法79

（九）沼液拌料喂土鸡新技术80

（八）蛋氨酸代替鱼粉喂土鸡法80

（十）改善土鸡肉味饲养新法81

（十一）肉用土鸡雏鸡喂营养液成活率高81

（十二）土鸡添加中草药奇方7例82

（十三）育虫饲养土鸡8法83

（十四）土鸡产蛋期饲养新法5则84

（十五）土鸡看蛋配料饲喂法85

（一）病毒性土鸡病86

（十六）土鸡夏季剪毛产蛋多86

十、土鸡常见病的防治86

（二）细菌性鸡病97

（三）原虫病102

（四）土鸡病诊断简表103

（五）土鸡的剖检方法111

（六）常用消毒药112

后记118