图书介绍

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酒店管理信息系统实务
  • 石应平，冷奇君主编 著
  • 出版社： 北京：高等教育出版社
  • ISBN：7040309548
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：275页
  • 文件大小：81MB
  • 文件页数：283页
  • 主题词：饭店－商业管理－管理信息系统－高等学校－教材

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图书目录

第一章 酒店信息化概述1

第一节 酒店信息化的发展概要2

第二节 我国酒店信息化现状5

第三节 酒店信息化发展趋势9

第二章 酒店管理信息系统概述12

第一节 酒店管理信息系统的含义12

第二节 酒店管理信息系统的平台环境14

第三节 酒店管理信息系统的原理及构架15

第四节 常见的相关系统介绍18

第三章 酒店弱电综合布线系统38

第一节 酒店弱电综合布线概述38

第二节 酒店局域网系统构建45

第三节 关联系统48

第四章 酒店业务流程与信息管理50

第一节 酒店业务流程信息流概述50

第二节 酒店信息管理51

第三节 酒店管理信息系统设计53

第四节 酒店主要业务流程及信息管理56

第五章 酒店前厅与客房管理信息系统实务65

第一节 酒店管理信息系统概述65

第二节 前厅信息管理系统66

第三节 客房服务中心管理系统119

第四节 系统维护管理129

第六章 酒店餐饮管理信息系统实务146

第一节 酒店餐饮管理信息系统概述146

第二节 酒店餐饮管理信息系统设置147

第三节 业务流程管理操作实务155

第七章 酒店销售管理信息系统实务188

第一节 销售协议的管理188

第二节 销售价格的确定192

第三节 客户市场分析194

第八章 酒店客房智能化管理系统199

第一节 酒店客房智能控制系统概述199

第二节 酒店客房智能控制系统模块介绍202

第三节 酒店客房智能控制系统的运用204

第四节 楼道欢迎灯控制系统210

第五节 智能电子门锁管理系统210

第九章 酒店行政和财务管理系统229

第一节 酒店劳资考勤系统及其运用229

第二节 酒店行政办公系统及其运用236

第三节 酒店财务管理系统及其运用241

第十章 电子商务平台和网络预订系统及其应用260

第一节 酒店网站建设260

第二节 酒店电子商务平台266

第三节 案例拓展——Expedia的旅游集市270

参考文献275

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