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本章说明1

第一节 氮和磷1

一、基础知识1

第一章 氮族元素1

二、基本技能2

第二节 氨 铵盐7

一、基础知识7

二、基本技能8

第三节 硝酸12

一、基础知识12

二、基本技能14

第四节 氧化还原反应方程式的配平18

一、基础知识18

二、基本技能19

一、基础知识22

第五节 有关化学方程式的计算22

二、基本技能24

第二章 化学平衡30

本章说明30

第一节 化学反应速率30

一、基础知识30

二、基本技能33

第二节 化学平衡36

一、基础知识36

二、基本技能37

第三节 影响化学平衡的条件43

一、基础知识43

二、基本技能45

一、基础知识51

第四节 合成氨条件的选择51

二、基本技能53

第三章 电离平衡61

本章说明61

第一节 电离平衡61

一、基础知识61

二、基本技能63

第二节 水的电离和溶液的pH67

一、基础知识67

二、基本技能70

第三节 盐类的水解73

一、基础知识73

二、基本技能75

一、基础知识79

第四节 酸碱中和滴定79

二、基本技能81

第四章 几种重要的金属88

本章说明88

第一节 镁和铝88

一、基础知识88

二、基本技能91

第二节 铁和铁的化合物97

一、基础知识97

二、基本技能102

第三节 金属的冶炼105

一、基础知识105

二、基本技能107

第四节 原电池原理及其应用112

一、基础知识112

二、基本技能114

本章说明121

第一节 甲烷121

一、基础知识121

第五章 烃121

二、基本技能124

第二节 烷烃126

一、基础知识126

二、基本技能131

第三节 乙烯 烯烃135

一、基础知识135

二、基本技能139

第四节 乙炔 炔烃142

一、基础知识142

二、基本技能145

一、基础知识151

第五节 苯 芳香烃151

二、基本技能155

第六节 石油的分馏161

一、基础知识161

二、基本技能162

第六章 烃的衍生物169

本章说明169

第一节 溴乙烷 卤代烃169

一、基础知识169

二、基本技能174

第二节 乙醇 醇类178

一、基础知识178

二、基本技能180

第三节 有机物分子式和结构式的确定184

一、基础知识189

第四节 苯酚189

二、基本技能191

第五节 乙醛 醛类195

一、基础知识195

二、基本技能198

第六节 乙酸 羧酸202

一、基础知识202

二、基本技能205

第七章 糖类 油脂 蛋白质——人类重要的营养物质220

本章说明220

第一节 葡萄糖 蔗糖220

一、基础知识220

二、基本技能222

一、基础知识224

第二节 淀粉 纤维素224

二、基本技能226

第三节 油脂228

一、基础知识228

二、基本技能230

第四节 蛋白质234

一、基础知识234

二、基本技能238

第八章 合成材料247

本章说明247

第一节 有机高分子化合物简介247

一、基础知识247

二、基本技能250

第二节 合成材料254

第三节 新型有机高分子材料260