图书介绍

我爱这世间的味道【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

梁实秋著著
出版社：济南：山东文艺出版社
ISBN：9787532957835
出版时间：2019
标注页数：243页
文件大小：49MB
文件页数：256页
主题词：散文集－中国－现代

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图书目录

第一章烟火故乡2

烤羊肉2

烧鸭4

酱菜7

水晶虾饼9

汤包11

核桃酪13

铁锅蛋15

瓦块鱼18

溜黄菜21

酸梅汤与糖葫芦23

锅烧鸡26

煎馄饨28

豆汁儿30

芙蓉鸡片32

乌鱼钱35

韭菜篓36

炸丸子38

栗子41

满汉细点43

菜包47

白肉49

烙饼51

黄鱼53

八宝饭55

薄饼57

爆双脆60

粥63

烧羊肉66

菠菜68

北平的零食小贩70

烧饼油条78

第二章食在四方84

西施舌84

火腿86

醋熘鱼89

狮子头91

两做鱼93

炝青蛤95

生炒鳝鱼丝99

核桃腰102

鱼丸104

蟹106

佛跳墙109

海参112

糟蒸鸭肝114

鱼翅116

茄子119

莲子121

干贝123

鲍鱼125

咖喱鸡127

笋129

拌鸭掌132

腊肉133

饺子135

锅巴137

豆腐139

龙须菜142

鸽143

味精145

萝卜汤的启示147

第三章异域食趣150

豆腐干风波150

康乃馨牛奶155

圣米舍尔酒厂159

西雅图的海鲜163

吃在美国166

麦当劳170

饭前祈祷173

第四章吃喝也有文化178

馋178

吃相182

吃184

请客185

喜筵189

喝茶193

说酒197

由熊掌说起200

《饮膳正要》203

读《媛珊食谱》207

读《中国吃》211

再谈《中国吃》222

读《烹调原理》229

“疲马恋旧秣，羁禽思故栖”235